Ingredients

Les espines dels seitons
Oli d'oliva
Farina
Sal

PREPARACIÓ I COCCIÓ

Rentem les espines i les deixem una estona amb aigua i gel. Nosaltres hem utilitzat aigua de mar.
Si no en tenim, ho fem amb aigua mineral o filtrada  amb un grapat de sal.
Eixugem les espines, les salem i les enfarinem.
Les fregim. Queden ben cruixents.
Les servim acabades de fer.


PER SABER-NE MÉS
Aquesta és una recepta d'aprofitament.  El dia que cuinem receptes, com ara seitons en vinagre, o bunyols de seitons, guardem les espines i tindrem un aperitiu que us sorprendrà. 

VIDEORECEPTA

La recepta en  20 segons

RESULTAT A TAULA
Un aperitiu que us sorprendrà.Repetireu, segur.

Montse i Júlia