Acelgas con ajos tiernos

Alcachofas  confitadas

Alcachofas a la vinagreta

Alcachofas con jamón ibérico

 

Alcachofas confitadas con gambas

alcachofas rebozadas

Alcachofas salteadas

Alcachofas rellenas de pie de cerdo

Bacalao a la llauna con garbanzos

Berenjenas marinadas

Berenjenas a la Parmesana

Berenjenas marinadas

Alberginies farcides

Bissara de havas

Boniatos al horno

Moniatos al horno

Buñuelos de bacalao

Butifarra con sanfaina

Calabacín marinado

Carbassó marinat kilometre0.cat


Calabacines rellenos

Calabaza al horno

Calçotada

Calsots al horno

Cebolla adobada

 Cebolla caramelizada  con reducción de Oporto

Champiñones salteados

coliflor rebozada

Coliflor con ajos y  jamón o panceta

Coliflor del huerto en vinagre

Crema fresca de guisantes

 

Amanida de mongeta verda

Ensalada de judías verdes de Blanes

 Ensalada de lentejas

Escalibada

Espárragos verdes con vinagreta

Espinacas a la catalana  

Espinacas con manzana, pasas y piñones

Flores de alcachofa

Gambas de Blanes con patatas

Garbanzos con arenque

Garbanzos con espinacas

Granussa de Blanes

Guisantes con huevos duros

 Guisantes con jamón ibérico

Habas y guisantes con jamón ibérico

Faves saltejades de la Loreto

Habas a la catalana

Hummus de garbanzos

Hummus de judias del ganxet de la Conca del Tordera

Hummus de remolatxa

 Alubias con butifarra

Judías de Santa Pau, cocción

Judías pintas, como hervirlas

LENTEJAS CON CÚRCUMA Y CALABAZA

 

Lentejas con verduras

Garbanzos  

Mosaico  de pimiento y berenjena

Muhammara, paté de pimiento y nueces 

Patatas en microondas

Patatas frias

Patatas Hasselback

Plato de vendímia

Pulpo blanco con judías del ganxet  falta foto

Risotto de habas

Sanfaina de verduras de Blanes

Sepia con havas y guisantes

 Sépia de Blanes con patatas y guisantes

Tarta de puerros, queso de cabra y nueces

 Timbal de habas a la catalana

Tirabeques

Tomàquets cirerols al microones ( cherry)

 

Tomates cherry confitados

 

Trinxat de col y patata

Verduretes amb escabetx de taronja agra